چرا سیر ترشی سبز میشودتاریخ ثبت : 1401/01/13
پاسخ سایت
چرا سیر ترشی سبز میشود؟
رنگ سبز سیر ترشی ناشی از برخورد سرکه با ترکیبات آلیسین موجود در سیر اتفاق می افتد. این رنگ سبز متناسب با نوع سیر و خاکی که سیر در آن رشد کرده، ممکن است شدت بیشتری داشته باشد. در هر حال باید گفت که سیر ترشی سبز شده هیچگونه ضرری نداشته و بدون نگرانی قابل مصرف خواهد بود.تاریخ ثبت : 1401/01/13
سایر سوالات
کلمات کلیدی